![Fuentes: ODEPA - USDA Variaciones % respecto al mismo período de 2021. Cifras en miles de toneladas](https://www.3tres3.com/3tres3_common/art/latam/14055/fuentes-odepa-usda-variaciones-respecto-al-mismo-periodo-de-2021-cifras-en-miles-de-toneladas_247702.png?w=820&q=1&ts=1653979446)
Al cierre del primer trimestre del año, el sacrificio de porcinos se incrementó un 0,8% frente al mismo lapso del año anterior, pasando de 1’383.294 a 1’394.698 cabezas (cb). Igualmente, la producción de carne de cerdo se incrementó un 0,7% en el mismo período, alcanzando 144 mil toneladas (mt).
![](https://www.3tres3.com/3tres3_common/dist_nou/css/images/imb5.png)
En cuanto al comercio internacional, tenemos que las exportaciones alcanzaron 54.2 mt en el primer trimestre del año, cifra que representa una caída de 22,9% en comparación al mismo período del año anterior (70.2 mt). Asimismo, las cifras de importaciones indican una disminución de 43,7% respecto al primer trimestre de 2021, pasando de 37.7 a 21.3 mt en su orden. Por último, las estimaciones para el consumo per cápita, dan cuenta de un crecimiento de 0,5% durante el período de análisis al pasar de 22,7 a 22,9 kg/hab.
Estimaciones anuales
Según el último informe de estimaciones para ganadería y aves de corral publicado por el Foreign Agricultural Service del USDA del pasado 6 de abril, la producción de carne de cerdo en 2022 alcanzaría un total de 595 mt, cifra que representaría un crecimiento de 1% respecto a 2021. En cuanto a las exportaciones, la entidad estima que estas descenderían un 6,7% frente al año anterior alcanzando 250 mt. Asimismo, las importaciones decrecerían un 6.4%, ubicándose en 175 mt.
Redacción Departamento de Análisis Económico de 333 Latinoamérica con datos de: ODEPA | Chile. https://www.odepa.gob.cl/ | Foreign Agricultural Service USDA | Estados Unidos. https://apps.fas.usda.gov/